Fabio Produkt už od svého vzniku dává důraz na ekologii a udržitelnost.
- Lisuje za studena, bez použití chemie rafinuje. Celá výroba olejů je bezodpadová.
- Provozuje prodejny, ve kterých nabízí bezobalový prodej a lokální výrobky, a tím podporuje malé výrobce a farmáře.
- Stahuje z trhu použitý kuchyňský olej a vyrábí ekologicky rozložitelná maziva.
- Rozšiřuje i po obcích a městech sběrné nádoby na použitý olej a učí spotřebitele recyklovat.
- Sbírá a využívá dešťovou vodu, kterou zachytí ze střech svých provozů.
A v roce 2021 zprovoznil solární elektrárnu na 130 KW. Tento pilotní projekt byl spuštěn na střeše centrálního skladu v areálu ve Starém Místě. Pokud se projekt osvědčí bude se dál pokračovat ve výstavbě až na kapacitu 1 MWH, čímž by společnost získala zhruba 60 % energie z vlastních zdrojů.
V tomto směru se v oblasti zpracování olejnin stává Fabio Produkt lídrem ve snaze o energetickou soběstačnost. Tyto kroky jasně deklarují, že pro majitele Fabio Produkt je příroda důležitá a udržitelnost s ekologií nejsou jen fráze.